치아씨드 효능 및 먹는법

건강에 대한 관심이 많아지면서, 간단하게 아침을 그릭요거트로 많이 먹고있습니다.

 

치아씨드는 수분을 먹으면서, 젤리처럼 변합니다.

(**치아씨드는 반드시 불려서 먹어야합니다. 마른 치아씨드는 위험해요)

코코넛밀크에 넣어서 냉장고에 넣어두면, 푸딩이 됩니다.

 

요즘 저는 그릭요거트에 치아씨드, 빌베리주스, 그래놀라를 넣고 먹는데,

솔직히 너무 맛있습니다!!! 건강과 맛을 동시에 챙기고 있습니다:)

 

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치아씨드는 수퍼푸드입니다. 치아씨드의 효능에 대해 간단히 설명하겠습니다.

 

 

1. 풍부한 식이섬유로 장 건강 개선

 

치아씨드는 식이섬유가 매우 풍부해 장 건강에 큰 도움을 줍니다. 치아씨드의 약 40%가 식이섬유로 이루어져 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 물에 불린 치아씨드는 젤리 형태로 변해 포만감을 주며, 체내에서 천천히 소화되기 때문에 식사 후 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지해줍니다. 따라서 다이어트를 하거나 혈당 관리를 원하는 사람들에게 특히 좋은 식품입니다.

 

2. 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원

 

치아씨드는 식물성 오메가-3 지방산인 *알파리놀렌산(ALA)*이 풍부하게 들어 있어 심장 건강에 매우 유익합니다. 오메가-3는 혈액순환을 원활하게 하고, 혈관을 보호하며, 심혈관 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 동물성 오메가-3 섭취가 어려운 채식주의자나 비건에게 치아씨드는 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 심장 건강을 지키고자 한다면 치아씨드를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 단백질과 필수 아미노산이 풍부

 

치아씨드는 작은 씨앗임에도 불구하고 단백질이 풍부해 근육 유지 및 회복에 좋은 식품입니다. 특히 모든 필수 아미노산을 함유하고 있어 완전한 단백질 공급원으로 인정받고 있습니다. 단백질은 근육을 유지하고 성장시키는 데 필수적이기 때문에 운동을 하는 사람이나 체력 관리를 원하는 사람에게 유익합니다. 또한, 식물성 단백질이기 때문에 채식주의자에게도 좋은 선택입니다.

 

4. 항산화 효과로 노화 방지

 

치아씨드는 항산화 성분이 풍부해 세포의 노화를 방지하고, 활성산소로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다. 항산화제는 우리 몸의 염증을 줄이고 면역력을 강화하여 만성 질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히, 치아씨드에 들어 있는 항산화 성분은 피부 노화를 늦추고, 피부 세포의 재생을 촉진해 젊고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

5. 체중 관리 및 다이어트에 도움

 

치아씨드는 칼로리가 낮으면서도 높은 포만감을 줘 다이어트에 아주 유용한 식품입니다. 물과 만나면 젤 형태로 변해 위에서 부피를 크게 차지하면서도 소화가 느리기 때문에 오래도록 포만감을 유지할 수 있습니다. 또한, 지방 함량이 적고, 식이섬유와 단백질이 풍부해 식사량을 자연스럽게 줄일 수 있습니다. 규칙적인 치아씨드 섭취는 체중 감량을 도와주고, 요요현상 방지에도 효과적입니다.

 

6. 혈당 조절 및 당뇨 예방

 

치아씨드는 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 치아씨드의 식이섬유는 소화 속도를 늦춰 탄수화물의 흡수를 천천히 하게 만들어, 식후 혈당이 급격하게 상승하는 것을 방지합니다. 이는 혈당 조절이 필요한 당뇨 환자들에게 매우 유익한 작용이며, 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다. 꾸준히 치아씨드를 섭취하면 인슐린 감수성을 개선하여 혈당을 효과적으로 관리할 수 있습니다.

 

7. 뼈 건강에 도움

 

치아씨드는 뼈 건강에 중요한 칼슘, 마그네슘, 인, 단백질 등이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 치아씨드에는 100g당 약 631mg의 칼슘이 함유되어 있어 우유보다도 높은 칼슘 함량을 자랑합니다. 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는 데 필수적인 영양소로, 치아씨드를 꾸준히 섭취하면 골다공증을 예방하고 뼈 건강을 지킬 수 있습니다.